Der sich drehende Pfirsich war in den 50er Jahren auf jeder Party ein echter "Hingucker". Zunächst wird der Pfirsich in heißem Wasser kurz überbrüht, so dass sich die Haut leicht abziehen lässt. Dann wird er mit einer Gabel rundherum eingestochen, in ein großes Bowleglas gesetzt und mit Likör und kaltem Sekt aufgefüllt, so dass er schwimmt. Nach kurzer Zeit dreht sich der Pfirsich im Glas.