Weitere Storys um den Cocktail (2)
Betsy Flanagan kommt zwar in den meisten Geschichten, die sich um die Geburt des ersten Cocktails ranken, als Mitwirkende vor, doch es gibt noch weitere Geschichten. Die erste scheint (zumindest dem Autoren) die glaubwürdigste zu sein.
Die glaubwürdigste Geschichte um die Entstehung des Cocktail, sieht die Entstehung des Namens bei Hahnenkämpfen. Zur Zeit der ersten Einwanderer Amerikas, waren Hahnenkämpfe, besonders in den Südstaaten, ein häufiger Zeitvertreib. Als Trophäe erhielt der Besitzer des siegreichen Hahns, die bunten Schwanzfedern des besiegten Kontrahenden. Der Sieg wurde natürlich entsprechend gefeiert und man trank "on the cock’s tail". Später wurde daraus dann der Cocktail.

Eine weitere Geschichte, setzt ebenfalls bei den Hahnenkämpfen der amerikanischen Kolonialzeit an. Hier soll ein Getränk serviert worden sein, das "Cock’s Ale" hieß. Es war eine Art Bier, in das ein Sack mit gekochten Hühnern, Rosinen, Mais und Zucker gegeben wurde. Das Gebräu musste dann eine Woche lang ziehen. Es versteht sich von selbst, dass man recht schnell begann, schmackhaftere Zutaten für das Mixgetränk zu suchen.

Ein weitere Geschichte sieht die Streitigkeiten zwischen Südstaatenund den Soldaten des mexikanischen Königs Axolotl VIII als Geburtsstunde des Cocktails. Der König und ein General der Südstaaten trafeb sich, um ein Friedensabkommen zu schließen als Einstimmung wurde ein Mixgetränk von einem Mädchen namens Coctel serviert. Scheinbar war es aber ein Problem für die beiden Männer, wer zuerst das Glas erhebn sollte. Das Mädchen erkante dies und trank selbst ein Glas, um das Problem zu lösen. Der Südstaatengeneral war darüber so erfreut, dass er versprach, den Namen des Mädchens zu verewigen.

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